sexta-feira, agosto 08, 2008

ABANDONO DE ANIMAIS






É certo e sabido que nesta época do ano, os animais de estimação, por esta ou por aquela razão, são deitados fora, abandonados, deixados ao acaso.

Quem o faz, não deveria esquecer que esses mesmos animais, dispensáveis, foram aqueles que lhes fizeram companhia nos momentos de solidão, defenderam com unhas e dentes a casa onde moravam, abanavam a cauda sempre que sentiam problemas com o dono, em jeito de consolo,e tudo o mais que todos nós sabemos e que temos animais em casa.

Não consigo entender este tipo de reacção dos humanos, que dispensam tudo e todos, em troca de uns bons dias passados na praia, na rambóia, que de um momento para o outro acaba.

E DEPOIS.....

Voltam para casa, onde em tempos tinham um amigo e que deitaram fora. Óh...Óh...

ONDE ESTÃO OS AMIGOS COM QUEM FORAM DE FÉRIAS ???? ~

Em casa concerteza, e alguns junto dos seus animais e amigos de estimação, que não dispensaram.

Vá lá...um esforço....

OS ANIMAIS SÃO COMO OS AMIGOS...

ABRAÇO

quinta-feira, agosto 07, 2008

MUITO BOM MESMO ...VALE A PENA VER.

MADONNA





É já no proximo mês que esta " Diva" da musica, vem a Portugal.

Eu não aprecio propriamente as musicas desta " senhora", mas digo que tenho muita pena, e digo mais, lamento mesmo, não ter conseguido um bilhetinho para o espectáculo.

Deve ser digno de se ver, sim.... porque esta " senhora" em palco, dizem ser um " furacão"

CAR JACKING








Deve ser desesperante ser vitima de um crime tão violento quanto este.

Só o simples facto de sabermos que alguém nos aponta uma arma...

O facto de saber que de um instante para o outro, quaisquer atitudes nossas, menos apreciadas pelo assaltante, se pode traduzir num disparo...

o facto de saber que nos vai levar um bem que , por vezes, tanto custa a pagar...

DEVE SER MEDONHO.....

De dia para dia " nascem " casos destes.
Cada vez são mais os " adeptos" desta modalidade.

INFELIZMENTE....

QUE SAUDADE.....













Quem não se lembra destas fantásticas séries...talvez os mais novos, que so as viram em arquivo.
Era fabuloso depois de sair da escola, e ao fim de semana, ver estas personagens.

Os miudos de agora, assistem a desenhos animados e series um pouco diferentes das daquela época.

É com alguma nostalgia que penso nestas séries, e lamento que não sejam de novo rodadas na nossa televisão...

Talvez um dia...quem sabe.

Bj

EU FUI.....




Ontem, na companhia de parte do grupo do costume, lá rumamos a Terras de Sta Maria da Feira, onde decorre a famosa Viagem Medieval.

Foi o crespo para conseguir estacionar, mas com um pouco de sorte lá consegui ( em cima do passeio, claro), relativamente perto do castelo.

No recinto, muita gente, do outro lado muita gente, conclusão muita gente.


As senhoras foram dar a tradicional volta pelas barraquinhas de "recurdos", enquanto que eu e o outro elemento masculino do grupo, fomos beber a tradicional cervejola, nas famosas canecas de barro, a 2,80 Euros cada + 1.50 Euro pelo liquido.

Por alí ficamos mais um pouco, na treta, a inalar o cheiro do pão com chouriço, a apreciar um espectáculo de dança do ventre, a ver homens a deitar fogo pela boca ( qual dragão qual quê), entre outras " cousas " mais.....

Foi divertido, essencialmente pela comunhão entre os amigos, que nestas coisas acaba sempre por ser a parte mais interessante, sem descorar com certeza o fabuloso espectáculo que é.

Bj e até para ano.

segunda-feira, agosto 04, 2008

DOMINGO EM RIBEIRA DE PENA - " PENA PARQUE"










Ó pra eu aqui na corda bamba....





E os meus lobitos....que lindos....




Obrigada Paulinha por nos levares a um sitio tão fantástico....

( tenho mais fotos, dos restantes participantes...vendo- 2.50E/ cada



É hoje aquele grande dia porque todos anseiam.
Tornado público o processo que mais interesse suscitou aos Portugueses. Vai finalmente saber-se quem fez o quê, porque o fez....etc.

Independentemente de se poder saber a verdade,( pelo menos aquela que lá está, não quer dizer que seja a verdade...e note-se.... que se houvesse algo de interesse naquele processo, não era arquivado, por isso desencantem-se) eu gostaria mesmo era de saber outra verdade e penso que todos pensam igual....

ONDE SE ENCONTRA MADDY.

Que adianta agora saber, (continuo a dizer que nada vai alterar depois de saberem o que alí está),se não se sabe onde se encontra a menina.

Para mim, com o " tornar público " deste processo, só vai dar oportunidade a especulações, ditos que não ditos, e tudo o mais que todos nós sabemos que vai dar....

Abraço



Então??? Os convites para o jantar...
Coloquei neste blogue regras de etiqueta, (e se repararam foi só sobre comida e como colocar os utensilios para a comer) e nada...

NEM UM CONVITE PARA JANTAR

Vá...dou mais uns dias....

sexta-feira, agosto 01, 2008



Embora seja uma montagem poderia muito bem ser real.
Com o devido respeito,por tudo e por todos, perante este " quadro/montagem " eu tenho uma opinião....

E Vocês????

ETIQUETA E BOAS MANEIRAS - Como colocar uma mesa formal ( Cap III )

A primeira regra é colocar tudo geometricamente espaçado. O centro exactamente no centro; os locais à mesa espaçados nas mesmas distâncias; e os utensílios harmoniosamente colocados. Depois de tudo colocado, pode-se sempre ser um pouco criativo com o tipo de flores a usar nos arranjos florais ou no tipo de decoração a fazer na mesa.




A colocação dos utensílios é feita de “fora para dentro”. Para a imagem apresentada o menu considerado foi:
Entrada: marisco
Primeiro prato: Sopa
Prato de peixe
Prato de carne
Salada

a. Prato de Serviço (base): Este prato maior, também denominado de base, serve de base para colocar o primeiro prato, que será trazido empratado para a mesa. Quando se terminar o primeiro prato , o prato de serviço continua na mesa até ao prato de carne ser servido; nesta altura os dois pratos – o de serviço e o da carne deve ser substituído. O prato maior serve de base de vários pratos que precedem a carne.

b. Prato da manteiga: o pequeno pato da manteiga é colocado acima dos garfos, e ao lado esquerdo da disposição dos pratos.

c. Garfo de jantar: é o maior dos garfos, também chamado garfo de carne, é colocado ao lado esquerdo do prato. Outros garfos mais pequenos para outros pratos são colocados à esquerda ou à direita do garfo de jantar, de acordo com a altura em que serão usados.

d. Garfo de peixe: Se existe um prato de peixe no menu, este garfo é colocado ao lado esquerdo do garfo de jantar , porque será o primeiro garfo a ser usado.

e. Garfo de salada: Se for servida salada depois do prato de carne, o pequeno garfo da salada é colocado ao lado direito do garfo de jantar, próximo do prato. Se a salada for servida primeiro, seguida do prato de peixe, então os garfos terão de ser colocados( da esquerda para a direita): garfo de salada, garfo de peixe, garfo de jantar. Neste caso não existe uma faca de salada ao lado direito do prato, mas poderia ser colocada uma para acompanhar este garfo.

f. Faca de jantar: A faca maior é a faca de jantar, ou a faca de carne, que deve ser colocada ao lado direito do prato de serviço.

g. Faca de peixe: esta faca de formato especial coloca-se ao lado direito da faca de jantar.

i. Colher da sopa : Se como primeiro prato for servida sopa ou fruta, então a colher respectiva será colocada ao lado direito das facas.

j. Garfo de ostras: Se existir marisco no menu, o garfo de ostra será colocado ao lado direito das colheres. Nota: é o único garfo a poder ser colocado ao lado direito do prato.

k. Faca da manteiga: Este pequeno utensílio de barrar a manteiga, deve ser colocado diagonalmente, no topo do prato da manteiga (para que se possa pegar com a mão direita), e com a lâmina voltada para baixo.

l. Copos: Estes podem ser até cinco, e são colocados de maneira a que os mais pequenos estejam à frente. O copo da água(la) é colocado directamente acima das facas. Logo ao lado coloca-se o copo de champanhe, o flûte(lb); em frente a este são colocado(s) o copo de vinho tinto(lc) e/ou de vinho branco(ld) e um copo de porto.

m. Guardanapo: O guardanapo é colocado nem cima do prato base (se este for usado), ou no espaço reservado ao prato.





No geral:

As lâminas das facas são sempre colocadas viradas para o prato.

Não mais de três pares de talheres devem ser colocados na mesa, excepto se for colocado o gafo de ostra, ao lado dos outros três garfos. Se forem servidos mais de três partos antes da sobremesa, então os utensílios para um quarto prato serão trazidos com a comida; da mesma maneira que o garfo e faca da salada poderão só ser colocados na mesa, na altura em que o prato da salada também for servido.

As colheres e os garfos de sobremesa são trazidos dentro do prato da sobremesa, logo antes da sobremesa ser servida

ETIQUETA E BOAS MANEIRAS - Como comer certos alimentos ( Cap.II )



Todos já se depararam com um alimento diferente que não sabem que talher usar,( eu já, muitas vezes) se realmente esse alimento se destina a comer ou simplesmente é algo decorativo ( essa parte è muita chata!!!!!). Desde o que se come e como se come, é importante estar ciente das regras que visam respeitar uma boa convivência social à mesa.



O pão

Este alimento básico num jantar mais formal deve estar colocado ao lado esquerdo do prato logo acima dos garfos, e lá deve permanecer. O pão deve estar sempre dentro desse pequeno prato onde está colocado. Mas não me interpretem mal, ele está lá para ser comido. O pão deve ser partido em pequenos pedaços sempre em cima do prato respectivo e nunca ser levado à boca inteiro para ser trincado. Evite que as migalhas se espalhem pela mesa cortando pequenos pedaços de pão em cima do prato respectivo. Evite também molhar o pão em qualquer tipo de molho, bem como nada de colocar pequenos pedaços de pão na sopa, ou fazer papinhas ou bolinhas com o miolo do pão.

Batatas fritas

Pode usar os dedos se também os usar para comer a restante refeição. Se está a comer um hambúrguer, ou uma sanduiche , não são necessários talheres para comer as batatas fritas. Mas se as batatas fritas acompanham um bife, ou outro tipo de comida que requeira talheres, então deve cortar as batatas fritas e comê-las com faca e garfo. E se usar ketchup tente ser o mais asseado possível.

Sopa

A sopa serve-se num prato fundo ou numa taça própria. Nada há que saber a não ser que a sopa deve comer-se com a maior colher, e cada colherada deve ser retirada do prato com cuidado para que não pingue. Não deve debruçar-se sobre o prato; a colher deve ir à sua boca e não a sua boca à colher. Quando estiver prestes a terminar a sopa pode elevar uma parte do prato para si - de maneira a que o prato fique com a restante sopa num só lado -, e comer a restante sopa. No caso dos consommés, estes devem ser servidos em taças próprias e devem ser bebidos directamente da taça.

Ostras

Deve segurar a casaca da ostra com a mão esquerda, e se desejar tempera-la com limão, ou com algum molho que a acompanhe, deve fazê-lo com a mão direita. Com a mão esquerda e com o talher apropriado retire o molusco. Se desejar pode levar a casca à boca e beber o liquido restante.

Massas

As massas, especialmente o esparguete que tanto trabalho dá a comer, deve ser comido só com um garfo com o auxílio de uma colher a para o enrolar no prato. Evite partir a massa no prato com a faca.


Moluscos

Este tipo de alimento como os mexilhões, amêijoas, etc., devem comer-se com talheres apropriados, especialmente se estão acompanhados de molho. Pode segurar na casca com a mão esquerda e retirar o molusco com um garfo.


Peixe

Quando o peixe não vem sem espinhas e pronto a comer, devem separar-se as espinhas com os talheres respectivos, à medida que se vai comendo. Se por algum acaso levar alguma espinha à boca deve retirá-la com a maior descrição.

Tomate cherry

Os tomates cherry são tomates pequenos, mais pequenos que uma noz, mas se os tentarmos cortar com uma faca podem esguichar o conteúdo. Quando são servidos como hors d'oeuvres não são um problema, podem colocar um inteiro na boca e mastiga-lo de boca fechada. Se os encontrar numa salada, espete um pouco a pele com o garfo antes de o colocar inteiro na boca, caso seja pequeno, ou tente cortá-lo cuidadosamente em duas partes com a faca.


Marisco

Caso seja servido por partir deverá fazê-lo com o material disponível como as tenazes que o devem acompanhar. Normalmente o marisco já vem parcialmente partido, devendo pegar nele com a mão esquerda e com a direita e o garfo de dois dentes deve retira-lo da casca. O marisco também pode vir servido descascado como um prato de peixe, devendo, neste caso usar os talheres de peixe.

Alcachofras

Esta deliciosa flor pode ser servida quente ou fria, acompanhada de molho ou recheada. Devem ser retiradas as folhas uma a uma, mergulhando a parte carnuda da folha no molho, devendo comer só essa parte, e deixando a restante no prato. A parte mais saborosa da alcachofra é o coração, que deve ser comido com faca e garfo, tudo isto depois de ter retirado os filamentos que o envolvem.

Espargos

Os espargos quando servidos como entrada e inteiros podem ser comidos com as mãos, pegando no caule do espargo e molhando a cabeça no molho. Come-se a cabeça e continua-se a comer o espargo.


Tirar a casca à fruta

Usualmente a fruta é servida descascada, e quando assim o é não há problema algum, dado que será só come-la de faca e garfo. Caso isto não aconteça, e a fruta seja servida inteira deve-se partir a fruta em quartos, segurando em cada pedaço com o garfo e descascando-o de seguida. De seguida come-se a parte descascada com os dois talheres.

Banana

A banana deve ser segurada com o garfo enquanto se cortam as extremidades com a faca. De seguida deve-se fazer um corte longitudinal e retirar a banana da casca, comendo-a normalmente com a faca e garfo.

Melão

Este fruto é servido em fatia. Deve-se separar a polpa da casca fazendo um corte junto e ao longo da casca, enquanto se segura a fatia com o garfo; de seguida come-se a polpa de faca e garfo normalmente.

Cerejas

As cerejas comem-se à mão, aparando-se discretamente o caroço com a mão fechada em formato de cone, e colocando o caroço no prato.

ETIQUETA E BOAS MANEIRAS - 12 regras principais de etiqueta à mesa( cap. I )


Como eu acho que saber não ocupa lugar, aqui vão algumas dicas.

Bj

Existem algumas regras gerais que devemos cumprir e que a sensatez natural a cada um certamente recomenda.

1. Deve comer sempre de boca fechada, sem ruído e sem nunca a encher por completo.

2. Nunca se parte o pão com a faca e menos ainda com os dentes. O pão que vem para a mesa ou já está partido ou vem inteiro, em qualquer dos casos parta um pouco do pão com os dedos em cima do prato respectivo – caso este exista – e leve-o à boca pedaço a pedaço.

3. Os cotovelos nunca devem pousas na mesa, claro que também não deve de ter uma postura tipo estátua como se estivesse em pânico.

4. Ao aceitar ser servido de algo, nada deve dizer, no entanto se não desejar ser servido deve agradecer pela negativa “Não, muito obrigado (a)”.

5. Não deve emitir opiniões sobre o que está a comer, especialmente pela negativa; se não gosta pode sempre deixar no prato.

6. Nunca deve apanhar um talher ou um guardanapo que tenha caído ao chão.

7. Não é obrigatório deixar restos no prato.

8. Não se deve molhar o pão nos molhos, no café, ou em qualquer liquido.

9. Quando terminar de comer, nunca empurre o prato, e muito menos deve entregá-lo ao empregado de mesa.

10. Nunca encha demasiado o seu prato, pode sempre servir-se mais que uma vez, caso tenha vontade de repetir.

11. Nunca deve retirar a comida da travessa com o seu próprio talher.

12. Sempre que pretender beber, deve limpar os lábios para não deixar a marca destes na borda do copo.